為重點(diǎn)研究國(guó)家建設(shè)“一帶一路”戰(zhàn)略背景下旅游產(chǎn)業(yè)與餐飲產(chǎn)業(yè)的區(qū)域發(fā)展與合作，搭建旅游產(chǎn)業(yè)國(guó)際交流平臺(tái)，為開(kāi)創(chuàng)亞洲旅游與美食產(chǎn)業(yè)繁榮提供理論支撐，經(jīng)世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)、華南理工大學(xué)研究，定于2015年12月中旬在廣州市召開(kāi)“廣州小谷圍（島）2015亞洲旅游與美食高峰論壇”。

2015亞洲旅游與美食高峰論壇

會(huì)議主題

“一帶一路”戰(zhàn)略背景下亞洲旅游與美食產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì) 華南理工大學(xué)

承辦單位：華南理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院

華南理工大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院

四川旅游學(xué)院

會(huì)議名稱：2015亞洲旅游與美食高峰論壇

會(huì)議時(shí)間：2015年12月17日 09:00 - 17:00

會(huì)議地點(diǎn)：華南理工大學(xué)南校區(qū)學(xué)術(shù)大講堂

會(huì)議日程安排

（一）嘉賓報(bào)到

報(bào)到時(shí)間：2015年12月16日09:00-16:00

報(bào)到地點(diǎn)：廣州大學(xué)城雅樂(lè)軒酒店（廣州市番禺區(qū)大學(xué)城小谷圍街立德街66號(hào)，電話：020-31000888）

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（二）會(huì)議議程

1.開(kāi)幕致辭暨主旨發(fā)言

2015年12月17日 09:00-09:30

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2.廣州小谷圍（島）2015亞洲旅游與美食高峰論壇·上篇

2015年12月17日 09:30-12:00

• 鄰邦旅游：認(rèn)識(shí)、經(jīng)驗(yàn)與戰(zhàn)略選擇

主講：張廣瑞 中國(guó)社科院旅游研究中心名譽(yù)主任 研究員

• 打造獨(dú)具美食特色的中國(guó)旅游資源

主講：楊柳 世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì) 會(huì)長(zhǎng)

• 共享經(jīng)濟(jì)模式下的亞洲區(qū)域旅游發(fā)展與合作

主講：李力 華南理工大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)

• 世界成功的旅游目的地建設(shè)評(píng)述：以美國(guó)拉斯維加斯為例

主講：Billy Bai 美國(guó)拉斯維加斯大學(xué)酒店管理學(xué)院副院長(zhǎng)

• 廣西與東盟區(qū)域旅游發(fā)展與合作戰(zhàn)略的思考

主講：吳忠軍 桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院 院長(zhǎng)

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3.廣州小谷圍（島）2015亞洲旅游與美食高峰論壇·下篇

2015年12月17日 13:30-17:00

• 基于區(qū)域發(fā)展與合作的旅游與美食協(xié)同發(fā)展

主講：姚紅 國(guó)際獎(jiǎng)勵(lì)旅游協(xié)會(huì) 中國(guó)分會(huì)副主席

• 美國(guó)飲食業(yè)發(fā)展與顧客行為解析

主講：屈海林 俄克拉荷馬州立大學(xué) 教授

• 中國(guó)自貿(mào)區(qū)背景下區(qū)域旅游發(fā)展動(dòng)態(tài)與趨勢(shì)

主講：江金波 華南理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院 副院長(zhǎng)

• 文化、歷史、文明——旅游的真諦

主講：阿布 埃及駐華大使館 旅游事務(wù)參贊

• “一帶一路”美食文化與資源開(kāi)發(fā)

主講：杜莉 四川旅游學(xué)院 教授

會(huì)務(wù)費(fèi)：980元/人（含會(huì)務(wù)費(fèi)、資料費(fèi)，12月17日午餐）。組委會(huì)推薦住宿酒店，費(fèi)用自理。

“兩會(huì)”套票：同時(shí)參加“2015中國(guó)酒店及餐飲教育國(guó)際論壇”，會(huì)務(wù)費(fèi)優(yōu)惠為1500元/人（原價(jià)1960元/人）。