我國食藥同源產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入以“營養(yǎng)與健康”為導(dǎo)向的深度轉(zhuǎn)型期，迫切需要科技創(chuàng)新。食療既是傳承和弘揚(yáng)中國“食藥同源”傳統(tǒng)文化的重要載體，也是進(jìn)入大健康時(shí)代改善國民營養(yǎng)健康狀況的現(xiàn)實(shí)選擇。
作為食藥同源產(chǎn)業(yè)的新興領(lǐng)域，食療產(chǎn)業(yè)成為我國食品產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的一個(gè)重要發(fā)展方向。如何開展國際化和跨地區(qū)多學(xué)科融合合作，助推健康中國戰(zhàn)略和大食物觀背景下食療產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，更大限度地食療在維護(hù)健康中的作用；如何利用“食藥同源”這座龐大的資源寶庫，將“傳統(tǒng)與現(xiàn)代”科學(xué)有機(jī)地結(jié)合，開展科技創(chuàng)新、突破技術(shù)瓶頸的問題，在成功舉辦首屆的基礎(chǔ)上，決定舉辦“第二屆食藥同源功能食品與健康國際論壇”?；顒?dòng)內(nèi)容包括：院士、知名專家學(xué)者報(bào)告；專題報(bào)告；企業(yè)家報(bào)告；大會(huì)互動(dòng)討論和訪談；企業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品展示和交流對(duì)接。共同探討食療產(chǎn)業(yè)的政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，開展“食藥同源”理論基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)，成果轉(zhuǎn)化，助推我國新興食療產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展戰(zhàn)略?，F(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
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組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位：
北美華人營養(yǎng)學(xué)會(huì)
國際注冊(cè)執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師公會(huì)（加拿大）
主辦單位：
食藥同源功能食品與健康論壇組委會(huì)
杭州市食品營養(yǎng)學(xué)會(huì)
北京味康食品科技交流中心
承辦單位：
普洱茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
云南省特色資源生物制造工程研究中心
協(xié)辦單位：
云南省微生物學(xué)會(huì)
?昆明理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
?云南省林業(yè)和草原科學(xué)院林產(chǎn)工業(yè)研究所
?西南林業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院
?江西師范大學(xué)健康學(xué)院
?北京聯(lián)合大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院
?云南省中醫(yī)中藥研究院??
?麗江市民族醫(yī)藥協(xié)會(huì)
?浙江大學(xué)食品生物科學(xué)技術(shù)研究所
?齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
?青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院
大連工業(yè)大學(xué)食品交叉科學(xué)研究院
?貴州民族大學(xué)民族醫(yī)藥學(xué)院
河南省藥食同源功能食品工程技術(shù)研究中心
廣東省粵東藥食資源功能物質(zhì)與治未病研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
?天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
?上海菲米善生物科技有限公司
?青島康邁臣生物科技有限責(zé)任公司
?山西省名優(yōu)土特新產(chǎn)品協(xié)會(huì)
執(zhí)行承辦：
北京味康食品科技交流中心
北京金玖盛國際會(huì)展有限公司
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第二屆食藥同源會(huì)議期間將發(fā)布:《2024中國食藥同源大健康產(chǎn)業(yè)消費(fèi)洞察與產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析白皮書》
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時(shí)間和地點(diǎn)
會(huì)議時(shí)間：2024年7月13日-15日（13日周六）全天報(bào)到
會(huì)議地點(diǎn)：云南省??昆明市??昆明花之城豪生國際大酒店
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會(huì)議形式
領(lǐng)導(dǎo)致辭、特邀報(bào)告、專題論壇、展覽展示等。
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會(huì)議內(nèi)容
?1、食藥同源與大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇及趨勢；
??2、食藥同源物質(zhì)法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)制訂；
??3、食藥同源營養(yǎng)與健康；
??4、食藥同源治未病研究及應(yīng)用；
??5、食藥同源類功能食品開發(fā)與創(chuàng)新；
??6、中式滋補(bǔ)產(chǎn)品創(chuàng)新與發(fā)展趨勢；
??7、食藥同源質(zhì)量安全控制及檢測技術(shù)；
??8、食藥同源原料、配料開發(fā)及應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)；
??9、海洋資源食藥兩用物質(zhì)的功能研究與應(yīng)用；
??10、食藥同源基因組、品種、有機(jī)種植、品控等研究；
??11、食藥同源物質(zhì)提取、純化、發(fā)酵等先進(jìn)加工技術(shù)和設(shè)備；功能因子的分析鑒定和檢測技術(shù)；
??12、食藥同源產(chǎn)品加工新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備展覽展示等。
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參會(huì)人員
1、從事中醫(yī)藥大健康、食藥同源、植物化學(xué)、食藥用菌、營養(yǎng)健康、檢測分析等研究的科研院（所）、大專院校等專家學(xué)者，健康及食療管理單位；
2、食藥同源類營養(yǎng)保健食品、醫(yī)療食品、功能性食品、特殊食品等生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人；
3、食藥同源類原料配料、OEM、ODM、加工設(shè)備等相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人。
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申請(qǐng)“科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”
1、為鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，組委會(huì)面向全國征集食藥同源科技創(chuàng)新等新成果、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝等；審核通過頒發(fā)大會(huì)“技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”和“產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”；
2、每家單位限申請(qǐng)一款產(chǎn)品或一個(gè)成果；
3、申報(bào)截止時(shí)間：2024年7月5日

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
1、2200元/人，學(xué)生1600元/人，提前匯款優(yōu)惠200元/人，包括資料、會(huì)議期間用餐等。