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首頁 > 商務(wù)會議 > 服務(wù)行業(yè)會議 > 2018中國連鎖餐飲峰會 更新時間:2018-05-12T15:34:22

2018中國連鎖餐飲峰會
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2018中國連鎖餐飲峰會 已過期

會議時間:2018-04-08 08:00至 2018-04-10 18:00結(jié)束

會議地點: 北京  北京萬達嘉華酒店  北京石景山區(qū)石景山路甲18號1號樓

會議規(guī)模:1000人

主辦單位: 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 億歐

發(fā)票類型:增值稅普通發(fā)票 增值稅專用發(fā)票
參會憑證:電子票 郵件/短信發(fā)送參會通知

行業(yè)熱銷熱門關(guān)注看了又看 換一換

        會議介紹

        大會內(nèi)容 主辦方介紹


        2018中國連鎖餐飲峰會

        2018中國連鎖餐飲峰會宣傳圖

        中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)定于2018年4月8-10日在北京召開“新消費論壇——2018中國連鎖餐飲峰會”。會議主題為“促行業(yè)升級 品未來之味”。本屆會議匯聚行業(yè)內(nèi)外各路精英、專家和大佬,共同探討餐飲行業(yè)發(fā)展大計。包括:著名管理學(xué)者陳春花教授的私房課分享;全聚德、西貝、嘉和一品、海底撈、呷哺呷哺、眉州東坡、喜家德、巴奴、九毛九等國內(nèi)優(yōu)秀餐飲品牌的經(jīng)驗分享;麥當勞、快樂蜂等國際知名快餐企業(yè)高管的親臨授課。特邀請盒馬鮮生、美團點評、零點有數(shù)等零售、咨詢界的大咖解讀行業(yè);圍繞信息化管理、外賣、供應(yīng)鏈優(yōu)化、新銳餐飲等熱點主題開設(shè)的六大平行論壇;針對中小餐飲企業(yè)設(shè)置的夜話答疑專場,內(nèi)容豐富、亮點不斷、不容錯過。

        活動時間

        2018/04/08 - 04/10
        (星期日 - 星期二)

        活動地點

        北京·萬達嘉華酒店

        活動規(guī)模

        1000人規(guī)模

        查看更多

        中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會

        中國連鎖經(jīng)營協(xié)會于1997年在民政部注冊成立,是連鎖經(jīng)營領(lǐng)域唯一的全國性行業(yè)組織,目前,擁有企業(yè)會員1000余家,連鎖店鋪超過30萬個,包括本土和跨國零售商、特許加盟企業(yè)、供應(yīng)商等。其中零售會員企業(yè)2013年銷售額達到2.5萬億元人民幣,占社會消費品零售額的11%。 協(xié)會本著“引導(dǎo)行業(yè)、服務(wù)會員、回報社會、提升自我”的理念,參與政策制定與協(xié)調(diào),維護行業(yè)和會員利益,為會員提供系列化專業(yè)培訓(xùn)和行業(yè)發(fā)展信息與數(shù)據(jù),搭建業(yè)內(nèi)交流與合作平臺,致力于推進連鎖經(jīng)營事業(yè)與發(fā)展。 他們還創(chuàng)辦了全英文零售資訊網(wǎng)站,提供國內(nèi)最新零售特許信息,同時集英文報告下載、活動數(shù)據(jù)查詢等功能于一身,旨在為業(yè)內(nèi)英語語言人士提供最新國內(nèi)零售特許消息和相關(guān)政策數(shù)據(jù),致力成為傳遞中國零售和特許信息的最佳英文平臺。 更有超市食品安全網(wǎng),是目前國內(nèi)唯一一個針對超市中的食品安全工作開辦的非贏利性網(wǎng)站,網(wǎng)站內(nèi)容以零售企業(yè)中高層管理人員關(guān)注的內(nèi)容為主,消費者關(guān)注的內(nèi)容為輔,及時提供行業(yè)內(nèi)的動態(tài)和政策信息,為業(yè)內(nèi)人士進行交流提供一個良好的平臺。 他們的中國特許展網(wǎng)站與中國特許加盟展覽會為特許加盟品牌一同打造線上、線下齊動地招商、推廣平臺,是創(chuàng)業(yè)者了解特許品牌信息、掌握品牌動態(tài)、約見特許總部的最佳渠道。 他們的連鎖展網(wǎng)站是海內(nèi)外的零售商、IT技術(shù)供應(yīng)商、商用設(shè)備供應(yīng)商、商品供應(yīng)商、地產(chǎn)商、品牌商等各類展商了解最新展會信息、展商動態(tài),產(chǎn)品展示等又一交流、推廣平臺。

        億歐 億歐

        億歐是一家致力于推動新科技、新理念、新政策引入實體經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺。億歐旗下有產(chǎn)品:產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新信息服務(wù)平臺“億歐網(wǎng)”、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院“億歐智庫”、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新人物短視頻項目“視也”、產(chǎn)業(yè)升級一站式企業(yè)服務(wù)精選平臺“企服盒子”、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級外腦平臺“天窗”、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活動平臺“億歐會議”,產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成長平臺“億歐產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新學(xué)院”。自2014年2月9日開始運營后,迅速成為互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新者的首選學(xué)習(xí)平臺,是上百家知名企業(yè)的首選商業(yè)合作伙伴;先后獲得盈動資本、高榕資本、盛景網(wǎng)聯(lián)領(lǐng)投的四輪融資。 億歐不僅是一個線上的服務(wù)平臺,同時具備線下的活動能力,其中億歐活動是服務(wù)于產(chǎn)業(yè)、為企業(yè)雇主、行業(yè)第三方機構(gòu)、合作伙伴客戶提供行業(yè)服務(wù)、資訊交流機會的品牌業(yè)務(wù)。迄今為止億歐在北京、杭州、廣州、上海、南京、深圳、廈門、成都、福州等地先后舉辦了近百場線下分享、交流活動。億歐公司旗下的三大品牌峰會:新商業(yè)峰會、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會(GIIS)和億歐創(chuàng)新者年會定期在北京、上海、深圳等地舉辦,在行業(yè)內(nèi)具有重要影響力并受到廣泛關(guān)注。

        會議日程

        (最終日程以會議現(xiàn)場為準)


        Day1

        4月8日(周日)

        活動時間

        演講主題

        嘉賓

        09:00-22:00

        全天 與會代表簽到

        ?

        15:00-20:30

        CCFA餐飲連鎖委員會工作會議

        (閉門活動,特邀參加)

        議程:

        1. 第五屆餐飲委員會增補及主任委員換屆改選;

        2. 年度工作總結(jié)及計劃;

        3. 熱點話題討論;

        4. 眉州東坡 CCFA餐飲委員會餐敘活動

        ?

        ?

        Day2

        4月9日(周一)

        活動時間

        演講主題

        嘉賓

        09:00-11:00

        陳春花私房課:餐飲企業(yè)組織力建設(shè)

        (萬達影院IMAX廳僅300席)

        ?
        09:00-11:00

        中小餐飲企業(yè)賦能行動

        專業(yè)培訓(xùn)、加盟體系構(gòu)架、招商加盟推廣

        同期發(fā)布:《連鎖餐飲加盟管理現(xiàn)狀調(diào)查報告》

        ?
        11:00-13:30

        石景山萬達廣場指定餐廳自由店訪+用餐

        ?
        13:30-15:30

        平行論壇一:EAT ECH 餐飲技術(shù)專場

        平行論壇二:連鎖餐飲巨頭的外賣變革之路

        聯(lián)合主辦:勺子課堂?

        演講嘉賓來自:西貝、德克士、真功夫、鄉(xiāng)村基

        平行論壇三:七星聯(lián)盟星研會——餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展

        聯(lián)合主辦:藝康

        主持人:《第一財經(jīng)日報》綜合新聞中心主任 ?應(yīng)民吾?

        主題演講+圓桌對話

        同期發(fā)布:《連鎖餐飲企業(yè)蟲害風(fēng)險管理標準》

        ?
        13:30-15:45

        茶歇&參觀展位參觀EAT TECH體驗區(qū)

        ?
        15:45-18:00

        平行論壇四:高效供應(yīng)鏈為餐飲企業(yè)保駕護航

        聯(lián)合主辦:美味金文

        主題:中國式SYSCO?

        功夫鮮食匯 CEO 葉尚華?

        主題:餐飲食材一體化供應(yīng)鏈服務(wù)--讓餐飲更簡單

        蜀海供應(yīng)鏈 ?總經(jīng)理 龔力 ??

        主題:餐飲產(chǎn)品力打造

        美味金文 ?總裁 ?童卿 ?

        對話:餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈的優(yōu)化升級

        主持人: 美味金文總裁童卿

        嘉賓:

        蜀海供應(yīng)鏈 總經(jīng)理 ?龔力

        功夫鮮食匯 CEO ?葉尚華

        鮮易彩供應(yīng)鏈 總經(jīng)理 ?賴兆國

        美菜網(wǎng)總裁助理 ? ?戴武俊

        優(yōu)菜科技 總經(jīng)理 ? 周游

        溫氏佳味 ?總經(jīng)理 ? 吳煥

        ?

        平行論壇五:新餐飲新消費

        聯(lián)合主辦:餐飲O2O ?新媒體

        主持人:餐飲O2O ?羅華山

        3年300家的胡桃里如何煉成 ? ? ??? ?

        唐正純,合縱文化 ? ?總 ?裁?

        一道菜如何賣出百萬業(yè)績拿到頂級風(fēng)投 ?

        徐 ?松 ,松哥油燜大蝦 創(chuàng)始人

        一碗麻辣燙撬開大市場 ? ? ? ??? ? ? ?

        郭 ?亮 ,??吐槔睜C ? 創(chuàng)始人?

        將潮汕牛肉火鍋帶向全國的秘訣 ? ??? ?

        莊旭東, 八合里 ? 創(chuàng)始人?

        年排隊500萬桌的蛙來噠是如何做到的 ?

        羅 ?清 ,蛙來噠 ??創(chuàng)始人

        自由洽談會:全國連鎖購物中心招商交流

        ?

        平行論壇六:匯聚全球餐飲經(jīng)驗,助力中國客戶成長——麥德龍為餐飲創(chuàng)業(yè)者打CALL

        聯(lián)合主辦:麥德龍中國

        本場講力邀餐飲行業(yè)神秘大咖現(xiàn)身說法

        ?
        18:00-19:00

        酒店自助晚餐

        ?
        19:00-21:00

        夜話:專家深度答疑(限300人)

        趙崔華 麥當勞 副總裁

        施永宏 海底撈 聯(lián)合創(chuàng)始人

        ?

        Day3

        4月10日(周二)

        活動時間

        演講主題

        嘉賓

        09:00-09:05

        CCFA致辭:促行業(yè)升級 品未來之味

        ?
        09:05-09:10

        大會聯(lián)席主席啟動會議

        劉京京 嘉和一品 董事長

        賈國龍 西貝莜面村 董事長

        邢穎 全聚德 董事長

        09:10-09:25

        聯(lián)席主席演講:過去未去 未來已來

        劉京京 嘉和一品 董事長
        09:45-10:15

        中國餐飲各市場旺店大解析

        郎祿媛 船井 統(tǒng)括人
        10:15-10:30

        冷鏈管理助力食品新鮮

        周治平,松下冷鏈?總經(jīng)理助理
        10:30-10:50

        新世代美食:視覺與味覺的交響

        袁岳 零點有數(shù) 董事長
        10:50-11:05

        用互聯(lián)網(wǎng)營銷玩轉(zhuǎn)新餐飲

        曾昭志 科脈軟件 創(chuàng)始人
        11:05-11:25

        從區(qū)域到全球 造就國際餐飲品牌—揭秘餐飲巨頭快樂蜂集團經(jīng)營之道?

        張淑華 快樂蜂 總裁
        11:25-11:45

        餐飲市場與食客行為報告分享

        崔鴻偉 聯(lián)合利華飲食策劃 連鎖客戶總監(jiān)
        11:45-12:00

        頒獎:CCFA金牡丹獎

        ?
        12:00-13:30

        ?酒店自助午餐

        ?
        13:30-13:50

        共同打造新消費生態(tài)圈

        張川 美團點評 高級副總裁
        13:50-14:10

        品牌升級決勝未來

        樊娟 勝加品牌咨詢 創(chuàng)始人
        14:10-14:30

        如何玩轉(zhuǎn)新餐飲

        侯毅 盒馬鮮生 創(chuàng)始人兼CEO
        14:30-14:45

        餐飲進化的十字路口

        秦朝 餐飲老板內(nèi)參 創(chuàng)始人
        14:45-15:05

        小火鍋背后的大智慧

        賀光啟 呷哺呷哺 董事長
        15:05-15:45

        對話 連鎖餐飲的再升級

        主持嘉賓:宋宣,勺子課堂 創(chuàng)始人

        李盟 黃記煌 行政總裁

        趙晗 云海肴 董事長

        李紅 鄉(xiāng)村基 董事長

        15:45-16:20

        茶歇&參觀展位

        ?
        16:20-16:50

        海底撈的變與不變

        施永宏 海底撈 聯(lián)合創(chuàng)始人
        16:50-17:10

        助力中國餐飲行業(yè)升級?麥德龍一直在努力

        席龍 麥德龍 總裁
        17:10-18:00

        對話 餐飲大佬針鋒相對

        主持嘉賓:王洪濤,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 副秘書長

        管毅宏 九毛九 董事長

        高德福 喜家德 創(chuàng)始人

        賈國龍 西貝莜面村 董事長

        王剛 眉州東坡 創(chuàng)始人

        杜中兵 巴奴 創(chuàng)始人

        ?

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        會議嘉賓

        (最終出席嘉賓以會議現(xiàn)場為準)


        全聚德(集團)股份有限公司 董事長邢穎

        邢穎

        全聚德(集團)股份有限公司

        董事長

        北京西貝餐飲管理有限公司創(chuàng)始人賈國龍

        賈國龍

        北京西貝餐飲管理有限公司

        創(chuàng)始人

        嘉和一品董事長劉京京

        劉京京

        嘉和一品

        董事長

        海底撈聯(lián)合創(chuàng)始人施永宏

        施永宏

        海底撈

        聯(lián)合創(chuàng)始人

        快樂蜂總裁張淑華

        張淑華

        快樂蜂

        總裁

        呷哺呷哺董事長賀光啟

        賀光啟

        呷哺呷哺

        董事長

        北京大學(xué)國家發(fā)展研究院管理學(xué)教授陳春花

        陳春花

        北京大學(xué)

        國家發(fā)展研究院管理學(xué)教授

        鄉(xiāng)村基董事長李紅

        李紅

        鄉(xiāng)村基

        董事長

        喜家德總經(jīng)理高德福

        高德福

        喜家德

        總經(jīng)理

        美團點評高級副總裁、新到店事業(yè)群總裁張川

        張川

        美團點評

        高級副總裁、新到店事業(yè)群總裁

        日本船井綜研控股集團(FunaiConsultingHoldings)大中華區(qū)餐飲經(jīng)營咨詢部實務(wù)總監(jiān)郎祿媛

        郎祿媛

        日本船井綜研控股集團(FunaiConsultingHoldings)

        大中華區(qū)餐飲經(jīng)營咨詢部實務(wù)總監(jiān)

        零點研究咨詢集團董事長袁岳

        袁岳

        零點研究咨詢集團

        董事長

        勝加品牌創(chuàng)始人樊娟

        樊娟

        勝加品牌

        創(chuàng)始人

        廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司董事長管毅宏

        管毅宏

        廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司

        董事長

        黃記煌行政總裁李盟

        李盟

        黃記煌

        行政總裁

        云南云海肴餐飲管理有限公司 執(zhí)行董事趙晗

        趙晗

        云南云海肴餐飲管理有限公司

        執(zhí)行董事

        西貝餐飲副總裁楚學(xué)友

        楚學(xué)友

        西貝餐飲

        副總裁

        聯(lián)合利華飲食策劃 連鎖客戶總監(jiān)崔鴻偉

        崔鴻偉

        聯(lián)合利華飲食策劃

        連鎖客戶總監(jiān)

        眉州東坡董事長王剛

        王剛

        眉州東坡

        董事長

        餐飲老板內(nèi)參創(chuàng)始人秦朝

        秦朝

        餐飲老板內(nèi)參

        創(chuàng)始人

        盒馬創(chuàng)始人侯毅

        侯毅

        盒馬

        創(chuàng)始人

        麥德龍中國區(qū)總裁席龍

        席龍

        麥德龍

        中國區(qū)總裁

        巴奴毛肚火鍋連鎖企業(yè)創(chuàng)始人杜中兵

        杜中兵

        巴奴毛肚火鍋連鎖企業(yè)

        創(chuàng)始人

        麥當勞副總裁趙崔華

        趙崔華

        麥當勞

        副總裁

        功夫鮮食匯 CEO葉尚華

        葉尚華

        功夫鮮食匯

        CEO

        掌柜攻略創(chuàng)始人宋宣

        宋宣

        掌柜攻略

        創(chuàng)始人

        天津市二人鍋餐飲連鎖管理有限公司創(chuàng)始人梁靜

        梁靜

        天津市二人鍋餐飲連鎖管理有限公司

        創(chuàng)始人

        深圳市科脈技術(shù)有限公司總經(jīng)理曾昭志

        曾昭志

        深圳市科脈技術(shù)有限公司

        總經(jīng)理

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        參會指南

        會議門票 場館介紹


        入場門票+陳春花私房課:5600元/人,僅300席,限參會人員報名 (含4月9日中午會員體驗餐)

        入場門票:5000元/人,入場券一張

        中小餐飲企業(yè)賦能行動:2000元/人

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        北京萬達嘉華酒店 北京萬達嘉華酒店

        交通指南:南苑機場 駕車距離24.6公里(約65分鐘) 首都國際機場 駕車距離42.6公里(約72分鐘) 北京西站 駕車距離9.4公里(約18分鐘) 北京南站 駕車距離18.2公里(約30分鐘) 市中心 駕車距離16.0公里(約35分鐘)

        北京萬達嘉華酒店位于北京石景山區(qū)石景山路,近石景山萬達廣場、地鐵1號線,出行交通十分便捷。酒店擁有京西地區(qū)首屈一指的會議場地及設(shè)施,1400平方米的大宴會廳,裝潢豪華,空間靈活多變,并配有先進的視聽設(shè)備和多媒體設(shè)施一應(yīng)俱全,是各類活動的首選。

        溫馨提示
        酒店與住宿: 為防止極端情況下活動延期或取消,建議“異地客戶”與活動家客服確認參會信息后,再安排出行與住宿。
        退款規(guī)則: 活動各項資源需提前采購,購票后不支持退款,可以換人參加。

        標簽: 連鎖餐飲 餐飲

        活動家為本會議官方合作
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        會議支持:

        • 會員折扣
          該會議支持會員折扣
          具體折扣標準請參見plus會員頁面
        • 會員返積分
          每消費1元累積1個會員積分。
          僅PC站支持。
        • 會員積分抵現(xiàn)
          根據(jù)會員等級的不同,每抵用1元可使用的積分也不一樣,具體可參見PLUS會員頁面。 僅PC站支持。

        部分參會單位

        主辦方?jīng)]有公開參會單位

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