演講嘉賓:? 肽相關領域?? 院士

演講嘉賓: 華南理工大學教授 ????????????????????????????????趙謀明

"專業(yè)學者獎勵計劃"特聘教授?? 享受國務院政府特殊津貼??????? ???????????????

演講嘉賓: 北京工商大學?? 教授? 國家計劃專家????????? ??劉新旗

原中糧營養(yǎng)健康研究院首席科學家、863國家級科研項目專家

演講嘉賓: 中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院 教授?????? ???羅永康

山東省泰山學者?

國家淡水魚加工技術研發(fā)分中心（北京）主任

中國水產品流通加工協會理事會專家委員會委員?

演講嘉賓: 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 研究員 ??????戴? 軍

演講嘉賓: 江南大學食品學院教授? 博土生導師???????????????? 楊嚴俊

?國家蛋品工程技術研究中心技術委員會? 委員

演講嘉賓: 四川大學華西臨床醫(yī)學院醫(yī)學技術系醫(yī)學營養(yǎng)教研室主任胡雯

華西醫(yī)院臨床營養(yǎng)科/營養(yǎng)膳食中心主任、黨支部書記兼副科長

演講嘉賓: 重慶大學 教授??????????? 梁桂兆

演講嘉賓: 肽賽利多肽（武漢）研究所? 所長?????????? ?????????殷臘生??

演講嘉賓: 上海交通大學農業(yè)與生物學院研究員??? 張少輝

上海交通大學陸伯勛食品安全研究中心副主任

浙江輝肽生命健康科技有限公司

演講嘉賓:東南大學公共衛(wèi)生學院 教授博士生導師?? 孫桂菊

中國營養(yǎng)學會常務理事 江蘇省營養(yǎng)學會副理事長
國家市場監(jiān)管總局保健食品審評專家 新食品原料審評專家

演講嘉賓: 武漢體育學院? 楚天學者特聘教授?? ?博士生導師 陳 寧

運動訓練監(jiān)控湖北省重點實驗室主任

天久運動營養(yǎng)食品研發(fā)中心負責人

演講嘉賓: 浙江海洋大學食品與醫(yī)藥學學院院長 教授? 博士??? 鄧尚貴

現任西南大學和福建農林大學博士生導師、國家水產品頭足類

加工技術研發(fā)專業(yè)中心主任

演講嘉賓: 華中科技大學附屬同濟醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師 ???????姚? 穎

演講嘉賓: 重慶師范大學教授、碩導?????????????????????? 楊善彬

演講題目：基于人體理想氨基酸模型的大豆低聚肽的質量評價

演講嘉賓: 河南工業(yè)大學博士 教授 博士生導師 ?????????????????李瑞芳

河南省學術技術帶頭人 河南省特聘教授 河南省高校科技創(chuàng)新團隊帶頭人

演講嘉賓:齊齊哈爾大學食品與生物工程學院副院長?????????????? 劉曉蘭

龍江學者、博導、二級教授、國務院特殊津貼獲得者
黑龍江省玉米深加工理論與技術重點實驗室主任

演講題目：玉米蛋白源活性糖肽制備與健康功能評價
演講嘉賓: 山東中醫(yī)藥大學 博士生導師???? 代龍
????????? 山東省泰山產業(yè)領軍人才 中國海洋大學特聘教授
????????? ?濱州醫(yī)學院引進高端人才~中藥學科帶頭人
演講題目：具中醫(yī)藥特色的仿生酶解活性肽功能產品的設計與開發(fā)

演講嘉賓: 河南工業(yè)大學?? 教授??????????????????????????????? 郭興鳳

演講嘉賓: 南昌大學食品學院? 教授 ????????????????????????????劉玉環(huán)

演講嘉賓: 華中農業(yè)大學食品科技學院 副教授?? 博士???????????? 王魯峰

工程實訓中心主任 食品工程系副主任

演講嘉賓: 華中農業(yè)大學食品科技學院 副教授??? 碩士生導師???? ?胡筱波

演講嘉賓: 浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授 博導 ??? 馮鳳琴

浙江大學食品生物科學技術研究所所長
演講題目：植物源生物活性肽的功能及應用——小麥肽和大豆肽

演講嘉賓: 上海應用技術大學香料香精技術與工程學院教授 博導??? 馮? 濤

演講主題：雙孢菇濃厚感肽的分離，純化，鑒定及其與五種基本味之間相互作用的研究

演講嘉賓: 安琪紐特股份有限公司 酵母與發(fā)酵營養(yǎng)研究所所長 陳智仙
從事營養(yǎng)健康產品研究與開發(fā)十余年。工作期間，作為項目負責人主導數個市科技攻關項目及公司重大研發(fā)項目。曾獲得省部級科技獎勵三等獎，攻克了多項生產與應用技術難題。

演講主題：酵母蛋白和酵母多肽的功能及應用

演講嘉賓: 安琪酵母股份有限公司特種酶事業(yè)部應用技術工程師 范然然

演講嘉賓: 長沙理工大學 碩士生導師 教授 文 李
演講題目：計算模擬在生物活性肽中的應用

演講嘉賓: 渤海大學 副教授 ??????????????????????????????? 于志鵬
????????? 遼寧省百千萬人才工程人選
????????? 中國蛋品加工業(yè)杰出青年英才

演講題目：基于多組學策略研究食源性活性肽的作用機制

演講嘉賓: 黑龍江勞力科技有限公司?? 總工程師????????????????? 劉鴻飛

原國家大豆工程技術研究中心管理委員會委員

中國食品協會植物蛋白專業(yè)委員會副主任。

演講題目：肽產品加工工藝設備的設計與應用

演講嘉賓:北京日新遠望科技發(fā)展有限公司??????????????????????? 張慶武

演講題目：高品質活性碳纖維膜在生物活性肽領域的應用

演講嘉賓:杭州瑞納膜工程有限公司? 項目經理??????????????????? 陳睿東

演講題目：膜分離技術在多肽領域的應用
演講嘉賓:山東天久實業(yè)集團有限公司技術總監(jiān)??????????????????? 張學軍
???????? 中食都慶（山東）生物技術有限公司總經理

演講嘉賓: 哈爾濱工業(yè)大學化工與化學學院、博士研究生???????? ??陳浩然

研究方向：食品營養(yǎng)，乳源生物活性肽的生物學功能

演講題目：乳白蛋白肽對肥胖小鼠脂質代謝的干預作用

演講嘉賓:沈陽農業(yè)大學食品學院? 博士研究生?????????????????? ?梁肖娜

演講題目：酶解牛乳的抗原性、致敏性及營養(yǎng)特性研究

演講嘉賓: 哈爾濱工業(yè)大學? 博士?????????????????????????????? 齊曉芬

演講題目：乳清蛋白肽對高尿酸血癥的干預作用及機理研究