大會背景
心血管疾病已成為人類重要的健康問題之一，據(jù)《中國心血管健 康與疾病報(bào)告2019》顯示：心血管病人數(shù)3.30億，其中腦卒中1300 萬，冠心病1100萬，肺原性心臟病500萬，心力衰竭890萬，風(fēng)濕 性心臟病250萬，先天性心臟病200萬，下肢動(dòng)脈疾病4530萬，高血壓2.45億。
實(shí)踐證明，通過合理的膳食營養(yǎng)是控制血脂、血壓、血糖、體重 和降低心血管疾病的方案之一，為此，很多研究人員設(shè)法研究通過膳 食方案預(yù)防或減緩心血管疾病的發(fā)生，“首屆食品營養(yǎng)與心血管健康 大會”將邀請國內(nèi)外醫(yī)學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)等領(lǐng)域的專家學(xué)者、企業(yè)家等 共同參會交流，推動(dòng)我國心血管健康類的功能食品科技創(chuàng)新與產(chǎn)品創(chuàng)新，搭建全產(chǎn)業(yè)鏈合作與對接平臺?，F(xiàn)將有關(guān)內(nèi)容和要求通知如下：
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會議形式
特邀報(bào)告，專題論壇，新成果、新產(chǎn)品展示
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時(shí)間和地點(diǎn)
時(shí)間：2023年12月22-24 日(22日周五報(bào)到)
地點(diǎn)：西安市
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組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：
陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院
陜西省營養(yǎng)學(xué)會
北京味康食品科技交流中心
協(xié)辦單位：
?陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
承辦單位：
?陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心
執(zhí)行單位：
?北京味康食品科技交流中心
北京金玖盛國際會展有限公司
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會議議題
1.心血管疾病的發(fā)病機(jī)制機(jī)理研究；
2.心血管疾病的健康管理與營養(yǎng)干預(yù)；
3.食品營養(yǎng)與心血管健康的作用機(jī)理研究；
4.輔助康復(fù)心血管疾病的特醫(yī)食品、保健食品、特膳食品及功能性食品開發(fā)與應(yīng)用；
5.藥食同源、提取物、微生物、海洋生物等功能性評價(jià)與應(yīng)用；
6.心血管疾病類功能性食品申報(bào)、審評；
7.心血管疾病功能食品發(fā)展現(xiàn)狀與展望；
8.心血管功能食品的研發(fā)與應(yīng)用典例；
9.特定全營養(yǎng)配方食品配方設(shè)計(jì)；
10.制備工藝與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究應(yīng)用；
11.功能因子提取、分離、純化技術(shù)與裝備；
12.產(chǎn)品安全毒理學(xué)評價(jià)與產(chǎn)品功能評價(jià)；
13.有關(guān)控制血脂、血壓、血糖、體重和心血管疾病干預(yù)的功能食品開發(fā)與應(yīng)用。
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參會人員
1.衛(wèi)生健康、食品藥品、市場監(jiān)督等管理部門；
2.醫(yī)院、健康管理、康復(fù)中心等；
3.各高校、科研院所及生產(chǎn)企業(yè)，原料、配料及設(shè)備企業(yè)。
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展覽、展銷
1.有助于心血管康復(fù)的特醫(yī)食品、保健食品、特膳食品、功能性食品等新產(chǎn)品；
2.食品加工技術(shù)、新成果、原料、配料、新裝備、新儀器等。

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如何參會

普通參會1800元/人，學(xué)生1400/人。包括會議費(fèi)、資料、午餐、晚餐。