中國乳品產(chǎn)量和總產(chǎn)值在最近的10年內(nèi)增長了10倍以上，已逐漸吸引了世界的眼光，但同時，中國人均奶消費量與發(fā)達國家相比，甚至與世界平均水平相比，差距都還十分懸殊。令人鼓舞的是，近兩年政府出臺了一系列有利于乳業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的政策，中國乳制品行業(yè)正面臨增長方式的轉(zhuǎn)變，以市場化、法制化、規(guī)范化的不破壞資源生態(tài)的生產(chǎn)方式，從源頭抓起，從整個乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈抓起，以現(xiàn)代的營銷觀念，迎接新一輪高品質(zhì)發(fā)展周期的到來。

（?2016博勘國際乳業(yè)發(fā)展峰會）

隨著中國乳業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構發(fā)生很大的變化，已成為技術裝備先進、產(chǎn)品品種較為齊全、初具規(guī)模的現(xiàn)代化食品制造業(yè)，隨著中國人民生活水平的逐漸提高，國內(nèi)消費觀念逐漸成熟、從"有奶喝"轉(zhuǎn)為"喝好奶"的需求日益強烈，競爭也上了一個新臺階，乳制品消費市場會不斷擴大并趨于成熟。

中國現(xiàn)在已經(jīng)成為世界第二大乳品消費市場，而且仍在快速增長。國內(nèi)市場巨大的奶粉需求和單獨二孩等相關政策的刺激作用正在倒逼中國乳品行業(yè)升級轉(zhuǎn)型，在這一市場背景下，2016中國國際乳品行業(yè)峰會將立足于中國乳制品行業(yè)的實際情況，探討業(yè)內(nèi)人士比較關心的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法》，奶源建設，研發(fā)技術，產(chǎn)品創(chuàng)新，市場戰(zhàn)略以及未來的發(fā)展趨勢。這里還將是一個您與政府高層、乳制品加工企業(yè)、行業(yè)領袖和專家進行跨國項目交流的最佳平臺。

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